De eerste olijven van dit seizoen zijn in Salamina Puglia geoogst. We hebben het geluk dat we kunnen beschikken over twee ervaren hardwerkende mannen die met goed en modern materiaal, mechanisch plukken en dat gaat in rap tempo.
Francesco Semerano en Giovanni Galasso weten alles van het olie en olijven vak
en zijn intussen vriend, steun en toeverlaat van Oil for Education. Mede dank zij hun inzet en ambitie kunnen we weer een geweldige kwaliteit olie leveren.
Het bottelen en etiketteren wordt gedeeltelijk door ons zelf gedaan maar nu de aantallen wat toenemen kunnen we ook uitbesteden aan Masseria Savoia waar Giorgio Savoia zelf ervoor zorgt dat alles in goede staat naar Nederland wordt gestuurd.